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Desde el S. II A.C. auténticos héroes de las laderas del Sil cultivan cepas en condiciones de terreno extremas (60º de inclinación del viñedo). Estas técnicas centenarias unidas a la última tecnología en la elaboración del vino dan como resultado un vino único. El sacrificio tiene otro sabor.
Since the 2nd C B.C. authentic heroes from the Sil slopes cultivated vines in extreme land conditions (vineyards with a 60º inclination). These hundred-year-old techniques together with the newest technology in the wine’s elaboration process have created a unique wine. These extreme conditions create a wine with a different taste.
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Una vez despalillados los racimos la vendimia es estrujada levemente para no romper el grano del racimo. Es impulsada a los depósitos maceradotes, donde se fermenta a una temperatura de 22º-23º. Realizando un descube temprano, a veces sin terminar la fermentación para conseguir un vino más rojo con aromas más afrutados.
Once the bunch of grapes is crushed the vintage is squeezed slightly to not break the bunch’s grain. It is pushed to the soaker deposits where it is fermented at a temperature of 22º-23º. Making an early discovery, sometimes before the fermentation’s finished to obtain a redder wine with fruitier aromas.
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Fase visual: Color rojo cereza de capa media con reflejos violáceos. Aspecto limpio y brillante..
Fase olfativa: Aroma afrutado y fresco, con recuerdo a fruta fresca roja (cereza, franbuesa). Limpio y largo.
Fase gustativa: En boca es un vino con una entrada suave, ligero, bien conjuntado y equilibrado. Vuelven a aparecer recuerdos típicos de frutas rojas, persistente y largo en vía retronasal.
Visual stage: Medium cherry red colour with shade of violet gleams. Clean and brilliant appearance.
Smelling stage: Fruity and fresh aroma, with a hint of red fresh fruit (cherry, raspberry). Clean and generous.
Tasting stage: In the mouth it is a wine with a soft, light, well balanced introduction. Memories from typical red fruits are back again, persistent and abundant in the nose.
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17º C
17º C
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Ribeira Sacra
Ribeira Sacra
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Caja de 6 botellas. Estuches de 1,2 y 3 botellas
Código ean botella 750 ml:
8437003519017
Código ean caja 6 botellas:
18437003519014
Europallet
Total botellas: 420
Total cajas: 70
Dimensiones: 1,20 x 0,80 x 1,30 m
Peso: 602 Kg
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Box with 6 bottles. Cases of 1,2 y 3 bottles
Ean code 750 ml bottle:
8437003519017
Ean code 6-bottle box:
18437003519014
Europallet
Total number of bottles: 420
Total number of boxes: 70
Dimensions: 1,20 x 0,80 x 1,30 m
Weight: 602 Kg
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